Abt Ulrich Rösch (1463 - 1491) erliess 1469 für die Gemeinde Gossau eine Offnung, eine Art Gemeindeverfassung. Dieses Hof- und Dorfrecht regelte die Rechte und Pflichten der bäuerlichen Einwohner. Mit der Offnung wurde Gossau das Recht auf einen Markt oder ausgedehntes Handwerk genommen.
1481 wurde das erste Amts- und Gerichtshaus erstellt, das heutige Gasthaus "Sonne".